Ես ողջ ըարվա համար Ելակի Պոչեր եմ չորացնում, Իսկ հետո դրանցով Այնպիսի Մի բան եմ պատրաստում, Որ ընտանիքս անգամ ձմռան այս սեզոնին Ոչ Մի վիրո ւսով Չի վար ակվում

Ելակի սեզոնը ուրախ ժամանակ է ձեր սիրելի

հատապտուղներով համեղ սմուզիներ, աղցաններ և տարբեր աղանդերներ պատրաստելու համար: Հյութալի, անուշաբույր ելակը դառնում է շուկայում թիվ 1 հատապտուղը, սակայն տոննաներով ելակի պոչերը հաճախ հայտնվում են աղբարկղում: Եթե միայն նրանց դեն նետողները իմանային, թե ինչից են հրաժարվում։Խորհուրդ ենք տալիս չազատվել սեպալներից,

այլ ավելացնել թեյի մեջ և անսահմանափակ քանակությամբ պատրաստել ձմռանը։ Բանն այն է, որ ելակի օգուտների կեսը ելակի պոչերում են գտնվում և միայն 1 րոպե ավել ժամանակ է պետք ծախսել այն հանելու համար։ Մենք ձեզ կպատմենք, թե ինչպես կարելի է երկար ժամանակ թարմ և հյութալի հատապտուղները պահել, ինչպես նաև հավաքել և օգտագործել ցողունները։

Փոքրիկ կանաչ վարդակները, որոնք մենք դեն էինք նետում մինչ մուրաբա պատրաստելը, մեծ ներուժ ունեն: Նախկինում կարծում էինք, որ ազնվամորու թեյն է, որը մեզ փրկում է մրս ածությունից, բայց եթե ընտրենք, ապա ելակի պոչով թեյը դուրս կգա ցանկացած մրցակցությունից և բացի այդ, այն ոչ պակաս բուրավետ է։ Բուսաբանները խորհուրդ են տալիս այն մեծ քանակությամբ հի վանդությունների և ծերացման նշանների կանխարգելման համար։

Օգնում է հո դատապի և օստե ոխոնդրոզի սրացման ժամանակ։ Նվազեցնում է ար յան մեջ վ ատ խոլե ստերինի քանակը։ Նվազեցնում է սրտան ոթային հի վանդությունների վտ անգը։ Ելակի պոչերի առավելությունները․ Այն ունի ամրապնդող հատկություն՝ շնորհիվ թանինների բարձր պարունակության։
Պայքարում է ծերացման նշանների դեմ (դիմակի տեսքով, տրորված պոչերը քսում են դեմքին՝ մա շկի ծերացման դեմ պայքարելու համար)։

Նույնիսկ սեզոնին ելակը դժ վար թե կարելի է անվանել էժան մթերք և այդ պատճառով մենք առաջարկում ենք դրանից վերցնել ամեն ինչ՝ սառեցնել հատապտուղները և չորացնել ելակի պոչերը։ Իսկ հիմա ավելի մանրամասն, թե ինչպես դա անել, որպեսզի հատապտուղները չվերածվեն անհամ կարմիր շիլայի, իսկ ցողունները չկորցնեն իրենց բո ւժիչ հատկությունները։Նախ, հատապտուղները մանրակրկիտ լվացեք՝ հեռացնելով բոլոր կեղտերը:

Ազատվեք կոտրված կամ փտած հատապտուղներից։ Այնուհետև զգուշորեն առանձնացրեք ցողունները (դա կարող եք անել դանակով):Ստացված պոչերը տարածեք ափսեի, սրբիչի կամ անձեռոցիկի վրա։ Շատ կարևոր է, որ արևի ուղիղ ճառագայթները չընկնեն նրանց վրա։ Ցողունները արագ չորանում են, մեկ օրից պատրաստ կլինեն (պետք է պահել մութ, չոր տեղում)։

Գլխավորն այն է, որ ժամանակ առ ժամանակ պոչերը խառնեք ու չորացման ընթացքում շրջեք։Ուղարկելով պոչերը չորանալու, հոգ տարեք հատապտուղների մասին: Տեղադրեք դրանք սրբիչի կամ թղթի վրա և թողեք մի փոքր չորանա 15-20 րոպե: Սա անհրաժեշտ է ավելորդ խոնավությունը հեռացնելու համար:Ելակը չափից շատ չչորացնել, հակառակ դեպքում այն մի փոքր կչորանա։ Լցրեք այն խորը ամանի մեջ և ավելացրեք մի քանի ճաշի գդալ շաքարավազ, հարեք։

Յուրաքանչյուր հատապտուղ պետք է մի փոքր փոշիացվի:Սառեցնելու համար օգտագործեք ջեռոցի թավա կամ այլ խորը, հարթ աման: Այն պետք է լինի կատարյալ չոր և, նախընտրելի է, արդեն սառած: Շաքարապատ ելակները շարեք մեկ շերտով, որպեսզի հատապտուղները չկպչեն։Մեկ-երկու ժամվա ընթացքում դրանք ամբողջությամբ կսառչեն, բայց շատ կարևոր է ամեն կես ժամը մեկ մի փոքր խառնել, որպեսզի ելակները չսառչեն ջեռոցի թավայի վրա։

Այնուհետև լցրեք այն հերմետիկ տարայի կամ տոպրակի մեջ և պահեք այնպես, ինչպես որ կա սառցախցիկում։ Այժմ դուք գիտեք, թե ինչպես ճիշտ սառեցնել ելակը: Սառեցված ելակն ինքնին դելիկատես է և կպահպանվի մինչև հաջորդ սեզոն:

Այն կարելի է ավելացնել թխվածքներին և խմիչքներին։ Հատապտուղների պոչերը խորհուրդ է տրվում ավելացնել ձեր սիրելի թեյի մեջ և այն ոչ միայն ձեռք կբերի ելակի ընդգծված բուրմունք, այլև կուժեղացնի օր գանիզմը։